Llave de Oro
Canasta, lima, mermelada de naranja amarga de Sevilla, clavo, romero
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Tablao Flamenco Las Setas · Sevilla
Carta de Bebidas
Coctelería de autor con vinos de Jerez, selección D.O. y tapas gourmet para completar tu noche flamenca.
Versión optimizada para móvil (ideal para QR). También disponible en PDF para descargar.
Exclusivos · Creaciones únicas
Cócteles de Autor
Creaciones con identidad andaluza y técnica de coctelería contemporánea, elaboradas con vinos de Jerez. Si tienes alergias o intolerancias, consulta al equipo (algunos cócteles pueden contener clara de huevo).
La Mula de Xerez
Palo Cortado, Pedro Ximénez, lima, top ginger beer
Dama de Noche
Palo Cortado, vino de naranja de Sevilla, jazmín, limón, agua de azahar
La Amargura
Amontillado, vermouth rojo, Campari, perfume de rosas
Vientos de Barrio Alto
Manzanilla, mezcal, miel de flores, limón, clara de huevo
Destello del Alba
Ron dos maderas, canasta, vainilla, limón
0% Alcohol · Misma calidad
Cócteles Sin Alcohol
Opciones refrescantes y con carácter, pensadas para disfrutar del ambiente sin alcohol. Si tienes alergias o intolerancias, consulta al equipo (algunas recetas pueden contener clara de huevo).
Espinita Clavá
Pomelo rosa, arándanos, fresa machacada, limón, clara de huevo
Tacón sin Taco
Fruta de la pasión, zumo de melocotón, piña, caramelo salado
D.O. Jerez · Selección Premium
Vinos de Jerez
Una selección pensada para maridar con la experiencia. Si quieres recomendación, el equipo te aconseja según el momento: antes, durante o después del show.
Manzanilla "Alegría"
Crianza biológica · Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla
Vino dorado pálido muy brillante y con aroma intenso con notas almendradas, es delicado, pero con carácter. Su delicadez, cuerpo y elegancia en boca lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier aperitivo.
Maridaje: Aperitivos, jamón, mariscos
Amontillado "Don Zoilo"
Crianza mixta · Jerez
Amontillado
De color entre oro muy viejo y ámbar, muy brillante, es un vino con aroma punzante e intenso y complejo con ligeros recuerdos al fino que fue y a frutos secos y avellana.
Maridaje: Queso curado, jamón, frutos del mar
Palo Cortado "Don Zoilo"
Crianza oxidativa · Jerez
Palo Cortado
Color entre oro viejo y un aroma muy punzante intenso, complejo con ligeros frutos secos y avellana. Sedoso, de acidez muy equilibrada, con mucho cuerpo y carácter.
Maridaje: Frutos secos, quesos curados, contemplación
Canasta
Cream · Blend Oloroso + PX
Cream
Vino dulce y suave, mezcla de Oloroso y Pedro Ximénez, envejecidos conjuntamente durante un mínimo de seis años. Color caoba y aromas a frutos secos y azúcar tostado.
Maridaje: Postres, solo con hielo, con refresco de naranja
Pedro Ximénez "Don Zoilo"
Uva pasificada · 15 días al sol
Pedro Ximénez
La uva pasificada al sol durante 15 días nos trae un vino de color negro caoba y los aromas característicos de la uva Pedro Ximénez, pasas e higos. Muy dulce y persistente.
Maridaje: Postres, helados, merienda de media tarde
Selección Ibérica
Tapas Gourmet
Productos selectos para acompañar tu copa antes o durante el espectáculo.
Jamón 100% Bellota
Caña de Lomo Ibérica
Chicharrón de Cádiz
Queso Curado
Gildas (1 ud)
Almendras con Sal
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Preguntas Frecuentes
¿El QR de las mesas debe apuntar al PDF?
Recomendamos que apunte a esta página web. Carga mejor en móvil, se traduce automáticamente y mejora el posicionamiento. El PDF está disponible como descarga desde aquí.
¿Se puede compartir la carta por WhatsApp?
Sí. Puedes enviar el enlace de esta página directamente o usar el botón "Compartir" de arriba. También puedes descargar el PDF y adjuntarlo.
¿La carta puede variar?
Sí, la disponibilidad puede variar por temporada. Si buscas algo específico o tienes alergias, consulta con el equipo antes de pedir.
¿Los cócteles son aptos para celíacos o veganos?
La mayoría sí. Algunos cócteles llevan clara de huevo (Vientos de Barrio Alto, Espinita Clavá). Consulta con el equipo para confirmar opciones específicas.
Tablao Flamenco Las Setas · Plaza de la Encarnación 38, bajo el Metropol Parasol, 41003 Sevilla · Shows diarios: 18:00h, 19:30h, 21:00h, 22:30h · Pase extraordinario: 16:30h · Duración: 1 hora sin descanso · +34 684 776 981 · tablaoflamencolassetas.com